С 17 по 20 мая 2026 года в рамках изучения лучших педагогических практик и обмена опытом работы средних профессиональных учебных заведений системы потребительской кооперации Российский Федерации Анникова Анна Алексеевна, председатель Цикловой комиссии «Торгово-экономических и туристских дисциплин», посетила с рабочим визитом Профессиональное образовательное частное учреждение «Барнаульский кооперативный техникум Алтайского крайпотребсоюза», который более 70 лет осуществляет свою деятельность и ведет подготовку специалистов среднего звена по пяти специальностям.
Во время встречи Ирина Николаевна Красилова, директор Барнаульского кооперативного техникума Алтайского крайпотребсоюза особо подчеркнула, что уделяет пристальное внимание стажировке и обучению преподавателей, считая это ключевым фактором повышения качества образования.
Анна Алексеевна передала юбилейную книгу и фирменную коробку конфет Красноярской кондитерской фабрики лично от Вячеслава Васильевича Иванова, Председателя Совета Красноярского краевого союза потребительских обществ «Крайпотребсоюз».
Когут Алена Юрьевна, председатель Цикловой комиссии «Туризма и гостеприимства» познакомила с современной материально-технической базой специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело, включающей учебные кулинарные и кондитерские цеха, учебную кухню ресторана, рабочее место бариста, где оттачивают свои профессиональные навыки будущие специалисты по поварскому и кондитерскому делу. Алена Юрьевна поделилась информацией, что данное специализированное оборудование используется не только при проведении лабораторных и практических работ, его широко используют в проведении демонстрационного экзамена по компетенции «Поварское и кондитерское дело», а также в реализации услуг дополнительного образования по программам повышения квалификации «Молекулярная кухня», «Японская кухня», «Французская кухня», «Бармен» и др.
Анна Алексеевна посетила пять действующих Цикловых комиссий техникума: «Экономики и бухгалтерского учета, туризма и гостеприимства», «Поварского и кондитерского дела», «Торгового дела», «Гуманитарных и социально-экономических дисциплин» и «Юриспруденции» в целях обмена применяемыми инновационными подходами в области образования, методами работы со студентами, формами взаимодействия с работодателями, а также обмена опытом подготовки и участия во Всероссийском чемпионатном движении по профессиональному мастерству. Ознакомилась с материально-технической базой: учебным кабинетами, лабораториями, компьютерными кабинетами, учебным магазином, оборудованным АРМ кассира ТоргСервис, торговым оборудованием и инвентарем, учебной бухгалтерией, оснащенной компьютерами, счетчиком банкнот, детектором валют, программным обеспечением «ХАССП Общепит 2.0», «ХАССП-кондитер», R-keeper, а также библиотекой с читальным залом.
На современном этапе обмен опытом способствует повышению качества подготовки специалистов среднего звена, является неотъемлемой частью процесса модернизации образования и создания условий для профессионального роста педагогов. Развитие и совершенствование форм обмена опытом обеспечивает конкурентоспособность Красноярского кооперативного техникума экономики, коммерции и права на уровне образовательных организаций края.
